충남농어업회의소는 지역 농업인의 의견을 수렴하여 농정에 참여하고, 농어업인 단체 등을 통합하여 농업의 경쟁력을 확보하며 민·관의 가교 역할을 수행하여 한정된 자원을 효율적으로 운영할 수 있도록 지원하는 역할을 합니다.

설립 목적 달성을 위한 주요사업으로
농어업 관련 정책 예산 사업 포함에 관한 지방 자치 단체의 자문 및 건의,
농어업에 관한 조사 및 연구,
농어업에 관한 지원 계획의 수립 및 시행,
농어업에 관한 정보 자료를 수집하여 농업인들에게 제공하고,
책자 간행 등 농어업에 관한 지도 상담 및 교육,
농어업에 관한 유관 기관과의 협력 및 중개 알선,
농어업에 관한 기술 및 기능의 보급과 검증에 참여하고,
농어업에 관한 지역 축제·간담회·전시회·각종 회의 등을 개최하고 알선하며,
끝으로 농업회의소의 지도 및 발전에 관한 사항,
자치 단체 등으로부터 위탁받은 사업,
관내 외 각종 경제 단체와의 협력을 수행하고 있다.